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『冷凍揚げなす、買ったけど使い切れない!!』『なんか油っぽくて美味しくない!?』そんな方向けに、冷凍揚げなすの下処理方法、そして9つのアレンジレシピについて、動画付きで冷凍食品業界9年のプロが解説しています。激安の揚げなすが、劇的に、変わります!!

『小松菜は生のまま冷凍しましょう！』という通説を鵜呑みにした私。しかし、実際に検証したら驚きの結果に！！この記事では小松菜をそのまま生のままカットして冷凍してはいけない理由3選と、オススメの冷凍方法2選を冷食業界9年のプロが解説しています。

業務スーパーにある『オニオンソテー』カレー以外にも色々使える万能材料です。『つい買いすぎた』『カレーも飽きた』そんな方にオニオンソテーを使用したアレンジレシピを8つ動画付きでご紹介しています。まさかの使い方に驚くかもしれません。

『冷凍ブロッコリーをつい買いすぎてしまった！でも、そのまま食べるのも飽きたし、どうしよう？』と思っている方向けに、冷食業界9年のプロが『冷凍ブロッコリー』の時短・簡単レシピを9選紹介しています。自分で作ってこんなに旨いのか!?と驚きの連続でした(笑)

『冷凍アスパラを天ぷらにしてみたけど、不味かった』そんな経験はありませんか？この記事では、冷凍アスパラを美味しく『天ぷら』にするたった4つのコツを冷食業界9年の筆者が解説しています。これを読めば『ジューシーサクサク』な美味しいアスパラ天ぷらを作れます。

冷凍里芋を買ったけど、いつも『煮物』ばかりでもつまらない!!そんな意識の高い料理上手なアナタに、冷凍食品業界8年の筆者が煮物以外の里芋アレンジレシピを4つご紹介します。『意外に美味しい!?』という発見がきっとあると思います。