プロフィール

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外食業態向けの食品卸歴9年目の営業、『らいすた』です。 

【これまでの人生】

福島のド田舎で23年間育った。大学卒業後、小学校教員となるも、学級崩壊し申し訳なさすぎて、メンタルを病んで自主退職。

地元に戻りながらも、漠然と過ぎていく人生に焦りを感じ、自分を変えたい一心で『リクルート』に入社。

しかし、パワハラ上司にあたり、再びメンタルを壊す。

マネージャーからは『良くなったら復帰してくれ』と言われ、自力でうつを治し復職。

しかし、契約期間が満了になったからという名目で実質『解雇』となる。

さすがに人生に馬鹿らしくなり、本気で命を立つことを考えたが、諦めきれずとにかく人生にあがいてみることを決意。

北海道に縁があったので、食材卸の会社に転職するも、年収が安すぎたので再度転職を決意。

実績を積み、同じ食品卸の上場企業に入社し、無事年収もアップさせた。

現在、ログハウスに住む2児の父親。

人生はやり直せます。

このブログの特徴・運営方針について

食品卸9年という経験を活かし、冷凍野菜の活用方法、レシピ、特徴、購入場所などについてまとめています。

『冷凍野菜』の『利便性』や『合理性』を感じてもらい、日々の料理や飲食店のメニュー等に活かしていただければ幸いです。

料理が苦手な人にも、簡単に作れるレシピも合わせてご紹介いたします。

趣味・実績

ブログ⇒アドセンスで年間6万の収益を獲得。

料理⇒独学・料理人から食品に関する知識、調理法、目利きを9年学ぶ。

珈琲⇒コーヒー愛好歴13年。自家焙煎珈琲の店の店員として4年従事し、自分で焙煎も毎週実施。

バンド活動⇒4年間ボーカルとして活動、本当はギターボーカル一本でやりたい。

ガーデニング⇒家の庭で『野菜』や『ハーブ』を育てている。

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