根菜

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【動画で解説】手作り煮物がたったの10分!?｜冷凍和風野菜ミックスの超簡単レシピ

『たまには『素朴』な煮物料理が食べたいよ～』『スーパーの惣菜も飽きた～!!』『でも、料理すんの面倒くさい～!!』そんな人に『冷凍野菜』を使った超簡単・安価で時短もできる『煮物』レシピを動画付きで解説しています。

冷凍野菜のレシピ

【冷食のプロ直伝】冷凍野菜の使い方・解凍法｜秘訣は4つのコツ??

『え!!冷凍野菜まずっ!?』と思った方。もしかしたらそれは『解凍方法』が間違っている可能性があります。この記事では冷凍野菜を美味しく食べるための正しい解凍方法を3つ紹介しています。冷凍食品業界8年の筆者が今までの経験値を活かして解説します。

冷凍野菜の特徴・種類

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らいすた

外食専門の食品卸10年目の営業。これまで試食、取り扱った冷凍野菜の数は150種類以上で、冷凍野菜の開発にも従事。日々のご飯作りに役立つような『冷凍野菜』の調理法、特徴、商品概要、簡単レシピなどを紹介しています。夢は自宅で栽培している野菜を『冷凍』して、『冷凍野菜』として『商品化』すること。最近嬉しかったことは、これを読んだ方が『意外と冷凍野菜ってちゃんと料理すれば美味しい』『便利で使いやすい!!』とお声掛けいただいたこと。

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