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冷凍野菜の安全性・栄養

【冷凍野菜で栄養は摂れる?摂れない?】|冷食業界9年のプロが大学の研究データを元に解説。

『冷凍野菜では栄養を摂れないのでは??』と思った方向けに、大学の研究結果と実際の取引先の栄養士の方との対話を交えながら、『冷凍野菜』の『栄養素』に関して解説しています。健康のためにも正しい知識を獲得して効率よく栄養を摂取していきましょう!!
冷凍野菜の特徴・種類

冷凍食品卸業界歴8年【業務用スーパーのおすすめ冷凍野菜9選】産地、品質、解凍方法も合わせて紹介!!

業務用冷凍食品業界7年の筆者が、冷凍野菜で買うべきおすすめ9選について、産地や品質の違いを述べながら紹介しています。保存のため、節約のために冷凍野菜を買おうと思っている人は必見です!!
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