冷凍野菜の特徴・種類

冷凍のオクラをせっかく買ったのに『なんか、マズい!?』と思ったことありませんか??そのマズいと感じる4つの理由と対策について、冷食業界9年の営業が取引している冷凍野菜メーカーに聞いた話を元に解説しています。

『冷凍野菜』にあまり馴染みが無い人向けに、『冷凍野菜』のメリット・デメリットをお伝えした上で、『冷凍野菜』と『生野菜』との使い分けや、『冷凍野菜』の活用方法について冷凍食品のプロが解説しています。

『冷凍野菜』はまずい？？美味しくないと感じるのはなぜ？冷凍食品業界9年の筆者がその原因3つに関して解説。もしかしてアナタの『冷凍野菜』の認識、間違っているかもしれません。

『毎日の料理がめんどくさい』と思っている方に、冷凍野菜ミックスの利点をお伝えすると共に、どんな種類があるのか、どんな料理ができるのか、業務用食品のプロが種類と調理法について解説しています。

『え!!冷凍野菜まずっ!?』と思った方。もしかしたらそれは『解凍方法』が間違っている可能性があります。この記事では冷凍野菜を美味しく食べるための正しい解凍方法を3つ紹介しています。冷凍食品業界8年の筆者が今までの経験値を活かして解説します。