くそ！今日は買い出し行けなかった！
アリ物でなんとかせんと！！
おっ、業務スーパーで買った冷凍かぼちゃがあった！
冷凍かぼちゃは便利ですよね。
煮付けには最適。
しかし煮物は飽きた。らいすた、なんかレシピ教えろ。
…良いでしょう！
では、煮付け以外のレシピを7選ご紹介します！
（…もっと丁寧に言ってくれないかな(ꐦ`•ω•´)）
この記事では、冷凍かぼちゃのアレンジレシピ7選について動画付きで解説しています。
料理のレパートリーを増やしたい方、冷凍かぼちゃを消化するのに困っている方は、ぜひご一読ください。
余談ですが、私は飲食店に5年、食品商社9年在籍しておりました。今回もその経験を元に解説していきます。
この記事を読むメリット
・冷凍かぼちゃの意外な使い道が分かる
・料理のレパートリーが増える
・余った冷凍かぼちゃを活用できる
冷凍かぼちゃの流通・栄養素
市販のスーパー、通販、業務スーパーにもある冷凍かぼちゃ。
よく『煮付け』や『肉そぼろ餡』などで召し上がる方も多いのではないでしょうか。
栄養素としては、『炭水化物』『食物繊維』『カリウム』『ビタミンA（βカロテン）』などが豊富です。
むくみ改善、美肌、便秘改善、免疫力アップに効果が期待できる。
では、早速ご紹介していきます。
ホワイトソースのパンプキンドリア
- 材料（2人分）
- ・冷凍かぼちゃ 100g
・ご飯 150g
・シュレッドチーズ 70g
・市販のホワイトソース 1袋
・挽き肉 70g
作り方
①ご飯を予め炊いておく
②冷凍かぼちゃをレンジで加熱（600W約1分半）
③この間に挽き肉を炒める
④解凍したかぼちゃをスライスする
⑤市販のホワイトソースを入れて肉と絡める
⑥耐熱皿にご飯を乗せる
⑦肉入りホワイトソースをかける
⑧かぼちゃ、チーズをトッピング
⑨ラップをして、レンジで加熱（600Wで5分）
⑩バーナーで炙って焼き目をつける
作り方の動画はこちら↓
かぼちゃの甘み、ホクホク感がたまらん！
かぼちゃのガリバタソースがけ
- 材料（2人分）
- ・冷凍かぼちゃ 150g
・醤油 5cc
・バター 50g
・砂糖 5g
・おろしにんにく 5g
・ひき肉 40g
作り方
①冷凍かぼちゃをレンジで加熱（600W約3分半）
②バターを溶かし、にんにくを炒める
③香りが出てきたら、ひき肉を炒める
④火が通ったら、砂糖、醤油を入れる
⑤解凍したかぼちゃを一口大にカット
⑥かぼちゃを皿に盛り、ソースをかける
作り方の動画はこちら↓
ホクホクかぼちゃにはガリバタ醤油が合う合う！
パンプキンナッツサラダ
- 材料（2人分）
- ・冷凍かぼちゃ 150g
・ミックスナッツ 30g
・クリームチーズ 40g
・マヨネーズ 20g
・コンソメ 1g
・砂糖 5g
作り方
①冷凍かぼちゃをレンジで加熱（600W約3分半）
②解凍中に調味料を混ぜておく
③解凍したかぼちゃを木べらで潰していく
④ミックスナッツを入れて、木べらで砕く
⑤お皿に盛りつけ完成
作り方の動画はこちら↓
胡桃とレーズンを入れることでなんともオシャレな味に！
大学かぼちゃ
- 材料（2人分）
- ・冷凍かぼちゃ 150g
・片栗粉 5g
・大学いものタレ 半分
作り方
①冷凍かぼちゃをレンジで加熱（600W約3分半）
②解凍したかぼちゃを一口大にカット
③片栗粉をまぶす
④油を引きフライパンで揚げ焼きする
⑤全体が焼けたら、キッチンペーパーで油を切る
⑥大学いものタレを絡める
⑦完成
作り方の動画はこちら↓
かぼちゃ嫌いの子どもがペロリと平らげました…！
ジャーマンかぼちゃ
- 材料（2人分）
- ・冷凍かぼちゃ 150g
・ウインナー 5〜6本（約120g）
・玉ねぎ 1/2玉（約150g）
・唐辛子 1g
・おろしにんにく 5g
・こしょう 3振
・塩 1g
・ローズマリー 少々（あれば）
作り方
①冷凍かぼちゃをレンジで加熱（600W約1分半）
②玉ねぎをくし切りにする
③玉ねぎ、ウインナーをフライパンで炒める
④かぼちゃを入れ、崩れないよう炒める
⑤調味料関係を入れて、絡める
⑥香り付けにローズマリーを飾る
作り方の動画はこちら↓
かぼちゃが崩れないように優しく炒めてください。ワインが進むなぁ。
2色のかぼちゃ餅
- 材料（2人分）
- （餅）
・冷凍かぼちゃ 150g
・片栗粉 20g
・牛乳 30cc
（みたらしあん）
・みりん 大さじ1
・砂糖 10g
・醤油 大さじ1
・水溶き片栗粉（水45cc、片栗粉5g）
作り方
①冷凍かぼちゃをレンジで加熱（600W約1分半）
②みりん、砂糖、醤油、水溶き片栗粉を鍋に入れ、加熱
③沸騰してきたら、火を止める
④解凍したかぼちゃの皮とそれ以外を切り分ける
⑤それぞれに牛乳、片栗粉を入れてこねる
⑥団子状に成形して、皿に並べる
⑦どちらもフライパンで両面を焼いていく（裏表2分ずつ）
⑨皿に盛り、あんをかけて完成
作り方の動画はこちら↓
皮にはβカロテンが豊富！皮が嫌いと言う子供もきっと食べてくれるかと！
ハニーかぼちゃパイ
- 材料（2人分）
- ・冷凍かぼちゃ 50g
・市販のパイシート 1枚
・ハチミツ 10g
・牛乳 15cc
作り方
①冷凍パイシートを常温で10分解凍しておく
②冷凍かぼちゃをレンジで加熱（600W約3分）
③蜂蜜、牛乳をかぼちゃと混ぜる
④パイシートを適度に伸ばして、半分に切る
⑤ペースト上になったかぼちゃをパイ生地に塗る
⑥180℃のオーブンで30分じっくり加熱
⑦切り分けて、完成。
作り方の動画はこちら↓
カリッ、ホクッと食感が最高。
自分で言うのもなんですが、もはやカフェ料理や、これは。
まとめ
さて、ここまで冷凍かぼちゃのアレンジレシピを7つご紹介してきました。
かぼちゃ＝煮付けというイメージが強いですが、意外と他にも使い道あるんですよ！
これまで紹介してきた冷凍かぼちゃのレシピはこちら。
かぼちゃ嫌いのウチの子どもにも、食べてもらえましたので、味は間違いないかと。
もし、冷凍かぼちゃが余ってるようなら、ぜひ試してみてください！
他にもこのサイトでは冷凍野菜を使ったアレンジレシピをご紹介しています。
良ければご覧ください↓
それでは、ここまで読んでくださいまして、ありがとうございます。
この記事がアナタの役に立てれば、嬉しい限りです！
